Morfometria geometrica non invasiva: studio della forma dei semi archeologici di vite per risalire all'origine d'antiche varietà  antropiche

Autori

  • Claudio Milanesi Università  degli Studi di Siena
  • Francesca Antonucci CNR Unità  ricerca ed ingegneria alimentare (CRA-ING), Via della Pascolare 16, 00015, Monterotondo scalo, Rome, Italy
  • Costantini Lorenzo Museo Nazionale di Arti Orientali ‘G. Tucci' Via Merulana 248, 00185 Rome, Italy
  • Paolo Menesatti CNR Unità  ricerca ed ingegneria alimentare (CRA-ING), Via della Pascolare 16, 00015, Monterotondo scalo, Rome, Italy
  • Corrado Costa CNR Unità  ricerca ed ingegneria alimentare (CRA-ING), Via della Pascolare 16, 00015, Monterotondo scalo, Rome, Italy
  • Claudia faleri Università  degli Studi di Siena
  • Rita Vignani Università  degli Studi di Siena
  • Mauro Cresti Università  degli Studi di Siena

DOI:

https://doi.org/10.48258/arc.v3i4.147

Parole chiave:

Morfometria, Semi archeologici, Viticoltura

Abstract

The purpose of this paper is to describe a non-invasive and quantitative imaging analysis method based on elliptic Fourier. Archaeological seeds reduction in size, respect the contemporary fresh seeds used as control, was evaluated to obtain admissible morphometric data. Investigations established different morphological variations between grape seeds ancient cultivars.

Biografie autore

  • Claudio Milanesi, Università  degli Studi di Siena

    Dipartimento Scienze della Vita,

    via P.A. Mattioli 4

    53100 Siena

    Ricercatore

    responsabile Laboratorio Archeobotanica

     

  • Francesca Antonucci, CNR Unità  ricerca ed ingegneria alimentare (CRA-ING), Via della Pascolare 16, 00015, Monterotondo scalo, Rome, Italy
    Ricercatrice
  • Costantini Lorenzo, Museo Nazionale di Arti Orientali ‘G. Tucci' Via Merulana 248, 00185 Rome, Italy
    Ricercatore, Curatore Museo
  • Paolo Menesatti, CNR Unità  ricerca ed ingegneria alimentare (CRA-ING), Via della Pascolare 16, 00015, Monterotondo scalo, Rome, Italy
    Dirigente Ricercatore
  • Corrado Costa, CNR Unità  ricerca ed ingegneria alimentare (CRA-ING), Via della Pascolare 16, 00015, Monterotondo scalo, Rome, Italy
    Ricercatore
  • Claudia faleri, Università  degli Studi di Siena

    Dipartimento di Scienze della Vita

    Tecnico microscopia ottica e elettronica

  • Rita Vignani, Università  degli Studi di Siena

    Dipartimento Scienze della Vita

    Ricercatrice biologa molecolare

  • Mauro Cresti, Università  degli Studi di Siena

    Dipartimento Scienze della Vita

    Professore Ordinario Botanica I

Riferimenti bibliografici

MCGOVERN P.E. (2004) Ancient wine: the search for the origins of viticulture, Princeton: University Press

Milanesi C., Sorbi A., Paolucci E., Antonucci F., Menesatti P., Costa C., Pallottino F., Vignani R., Cimato A., Ciacci A., Cresti M. (2011) Pomology observations, morphometric analysis, ultrastructural study and allelic profiles of "olivastra Seggianese" endocarps from ancient olive trees (Olea europaea L.). C R Biol 334, 39–49

Milanesi C., Vignani R., Ciacci A., Nardini A., Valenti M., Cantini F., Ciampolini F., Faleri C., Cresti M. (2009) Ultrastructural study of archaeological Vitis vinifera seeds using rapid-freeze fixation and substitution. Tissue Cell 41, 443-447

Otsu N., Threshold A. (1979) Selection method from gray-level histograms. IEEE T Syst Man Cyb 9, 62–66

PIERACCINI L.C. The wonder of wine in Etruria, In: De Grummond N.T. (2011) The archaeology of sanctuaries and ritual in Etruria, Portsmouth, Rhode Island: Edlund-Berry I, pp 127-138

Smith H., Jones G. (1990) Experiments on effects of charring on cultivated grape seeds. J. Archaeol Sci 17, 317-327.

ZOHARY D., HOPF M. (2000) Domestication of plants in the Old World, New York: Oxford University Press, 151-159

Dowloads

Pubblicato

2013-01-17

Fascicolo

Sezione

Documentazione

Come citare

Morfometria geometrica non invasiva: studio della forma dei semi archeologici di vite per risalire all’origine d’antiche varietà  antropiche. (2013). Archeomatica, 3(4). https://doi.org/10.48258/arc.v3i4.147

Articoli simili

11-20 di 23

Puoi anche Iniziare una ricerca avanzata di similarità per questo articolo.